하인첼의 술 이야기, 술기

[싱글몰트] 글렌 그란트 15년(Glen Grant 15 Years) [하인첼's 테이스팅 노트]노즈 : 과일의 달달함, 견과류의 고소함, 시트러스, 화사함.팔레트 : 꿀, 카라멜의 달달함, 도수가 꽤 느껴지는, 피니쉬 : 고소함, 향신료, 긴 여운. 주류학개론 선생님의 소개로 구정 선물 세트로 만나게 된 글렌 그란트 15년.용량은 700ml 도수는 50도. 글랜 캐런 잔 2개까지 포함되어 98,800원.도수 50도에 15년 숙성. 상당히 가성비 괜찮은 세트. 글렌 그란트의 '그란트'는 클랜 이름.스코틀랜드에서 유일한 본인의 이름을 걸고 만드는 증류소.2020년 미국 바텐더들에게 조사 한 '가장 저평가 되어있는 위스키'로 선정.확실히 같은 연수의 싱글 몰트위스키를 비교해 보면 꽤 메리트가 있는 가격..

[증류주] 진로 1924 헤리티지(Jinro 1924 heritage) [하인첼's 테이스팅 노트]노즈 : 구수한 곡물팔레트 : 라이트한 바디감, 곡물의 은은한 단맛, 약간의 시트러스피니쉬 : 부드럽고 깔끔한 목넘김, 짧은 피니쉬 하이트 진로에서 고급화 전략을 위해 야심 차게 출시한 '진로 1924 헤리티지'.진로의 상징인 두꺼비가 큼지막하게 금박으로 장식되어 있다.소문으로만 듣던 술을 선물로 받게 되어 오랜만에 술기를 작성해 본다. 두꺼비가 그려져 있는 금도금 온더락잔 2개가 포함된 세트.용량은 700ml 도수는 30도. 가격은 9만 원에서 11만 원 사이. 하이트 진로에서 소개하는 '진로 1924 헤리티지'의 차별화 포인트는 2가지.임금님께 진상하던 최고급 이천 쌀을 100% 사용했다는 점.총 ..

[블렌디드] 조니워커 블론드(Johnnie Walker Blonde) [하인첼's 테이스팅 노트] 노즈 : 달콤함, 바닐라 팔레트 : 라이트한 바디감, 과실, 카라멜 피니쉬 : 부드러운 목넘김, 스모키 조니워커 최초의 'Made to be mixed'. 믹솔로지를 위해 출시된 조니워커 블론드. 하이볼을 좋아하는 와이프를 위해 조니워커의 따끈따끈한 신상품을 구입. 트레이더스에서 700ml 30,980원에 구입할 수 있었다. 도수는 40도. 서두에 얘기했다시피 조니워커 블론드는 믹솔로지를 위한 제품으로 소개되는데, 제품 앞면에도 "Perfectly Crafted for Mixing"이라는 슬로건이 쓰여있다. 병 입구는 코르크가 아닌 스크류 캡으로 되어 있고, 재주입을 막아 위조 방지가 가능한 구알라 캡으로 ..